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3M Sicurezza Alimentare

In tutto il mondo le industrie alimentari e delle bevande stanno raggiungendo i più alti livelli di qualità per i loro prodotti, sicurezza ed igiene ambientale grazie all'aiuto dell'ampia gamma di prodotti 3M per l'analisi e per il monitoraggio dell'igiene.

Analisi dei microrganismi indicatori

Le attività di preparazione e inoculo del terreno affidabili e standardizzate sono la chiave per fornire risultati di cui hai bisogno per rilasciare il prodotto e assicurare le GMP. Le piastre pronte all'uso 3M™ Petrifilm™ assicurano per le matrici alimentari analisi ripetibili, certificate e validate.

Prodotti per la raccolta del campione

Una corretta raccolta del campione come prima fase del processo assicura di trovare quello che stai cercando. Non puoi individuare ciò che non hai raccolto.

Assicurazione dell'avvenuta
sterilizzazione

L'assicurazione dell'avvenuta sterilizzazione è un fattore importante nella gestione della qualità per l'analisi degli alimenti e deve essere verificata in svariate fasi:

  • Preparazione del terreno
  • Preparazione e pulizia degli strumenti e delle apparecchiature di laboratorio
  • Smaltimento dei rifiuti

Patogeni

Una veloce, affidabile e precisa individuazione dei microganismi patogeni e delle tossine negli alimenti è il cuore della tua attività e ti consente di prevenire malattie provocate dagli alimenti.

Controllo dell'igiene/ HACCP

Grazie al monitoraggio e alla misurazione dei punti di controllo secondo l'HACCP si identificano i rischi nella produzione, nel confezionamento e nella distribuzione degli alimenti, ottenendo così un miglioramento qualitativo, ridotti livelli di contaminazione, diminuzione dello scarto di lotti di produzione e minor rischio di richiamo del prodotto.

Monitoraggio della temperatura

Gli indicatori per il monitoraggio della temperatura migliorano la gestione della qualità monitorando l'esposizione a temperature non adeguate durante la conservazione, il trasporto e lo stoccaggio.

Notizie in evidenza

13.07.2011 3M™ Food Safety Petrifilm™ Aqua Plates for Water Testing | Learn More

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Scopri, proteggi, guida
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Noi della Sicurezza Alimentare vogliamo aiutarti a proteggere il tuoi marchi.

In tutto il mondo siamo pronti a fornire soluzioni per aumentare l'efficienza e la produttività del tuo laboratorio, gestione della qualità e siti produttivi. Grazie alla conoscenza e alla condivisione delle tue necessità e delle tue sfide siamo pronti ad aiutarti a proteggere il tuo marchio e la salute dei tuoi clienti. Guidiamo l'innovazione con soluzioni validate facili da usare.



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3M™ Tegaderm™ Alginate Ag