Sicurezza Alimentare
3M è riconosciuta come leader incontrastata nella microbiologia per l'industria alimentare. 3M progetta, produce e commercializza una linea completa di prodotti innovativi per l'analisi degli alimenti e il monitoraggio dell'ambiente. 3M aiuta le aziende produttrici/distributrici di cibi e di bevande a gestire il rischio e a migliorare la qualità degli alimenti.
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La nostra ampia gamma di prodotti comprende:
- Le piastre 3M™ Petrifilm™ che consentono alle aziende produttrici di alimenti di eseguire analisi microbiologiche in modo facile ed efficiente direttamente nel sito produttivo.
- Il sistema di monitoraggio dell'igiene 3M™ Clean-Trace™ ATP che consente di valutare il livello di igiene e l'efficacia delle procedure di pulizia, misurando il quantitativo di ATP presente nei campioni.
- I prodotti 3M™ Tecra™ che consentono di individuare rapidamente in modo affidabile i patogeni e le tossine
- I prodotti per il campionamento che sono stati progettati specificamente per effettuare campionamenti di microbi sulle superfici, diluizioni e arricchimenti sia primari sia secondari di campioni alimentari, solidi o liquidi.
I prodotti della gamma 3M Sicurezza alimentare, facilmente utilizzabili con i programmi HACCP, che consentono di ottenere risultati affidabili e accurati per i processi di sicurezza alimentare e di monitoraggio dell'igiene.
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