Le
problematiche circa la qualità del prodotto combinate con un aumento della domanda
di frutta e verdura fresca tagliata e di alta qualità da parte del consumatore hanno
causato un notevole incremento della pressione in termini regolatori al fine di
effettuare analisi evolute nell'industria del segmento frutta e verdura.
I produttori di frutta e verdura lavorata hanno la necessità di valutare continuamente
le metodiche analitiche per assicurare che il proprio programma sia in linea con
gli standard legislativi e che le metodologie utilizzate siano veloci, accurate
e convenienti. La nostra completa linea di test per microrganismi e per patogeni
insieme ai nostri prodotti per la raccolta dei campioni vi fornisce un'ampia scelta
di piattaforme analitiche.
Di sotto trovate alcuni dei principali prodotti utilizzabili nell'industria
del segmento frutta e verdura. Contattate il vostro rappresentate 3M Sicurezza Alimentare
a livello locale per discutere i vostri bisogni e per determinare quali soluzioni
si adattano al meglio alle peculiarità del vostro business.
Principali prodotti 3M per questo segmento dell'industria
3M™ Clean-Trace™ Surface ATP
Tampone per analisi dell'igiene delle superfici in tempo reale mediante ATP: fornisce un'indicazione oggettiva circa il grado di pulizia in pochi secondi. Per saperne di più.
